Маракеш, Мароко

Градът на цветовете, градът на ароматния чай с прясна мента, градът на подправките – “Червеният град” на Мароко е вълшебно място, изпълнено с пазари, градини, дворци и джамии.

Тръгваме към Дворецът Бахия (Palais Bahiq), един от великите дворци на мароканския град Маракеш. Създаден от султан Ахмед бин Муса през 19-ти век и наименован на неговата съпруга Бахия. Днес Дворецът Бахия е един прекрасен художествен шедьовър на мароканската архитектура. Влизайки в двореца първо преминаваш през прекрасна градина. Смята се, че влизайки във всяка мароканска къща първото нещо, което трябва да се види е великолепието на градината в двора.

Самият дворец е като лабиринт от стаи, боядисани тавани, разкошни врати от кедрово дърво и ненадминати мозайки. Историята разказва, че султанът е наемал само слепи музиканти, които да свирят за него и харема му, за да не могат да виждат жените му.

Продължаваме към Джема ел–Фна – известен обществен площад в югозападната част на медината (Стария град) на Маракеш. Пълни колички с портокали и печени ядки, прясно изцедени сокове, планини от прясна мента, музиканти, танцьори, лечители, снимки с маймунки, танцуваща кобра … всички те представят един невероятен спектакъл всеки ден. Пазарът се “събужда” вечерта, когато там се стичат хиляди хора. Ароматите на шафран, кимион, черен пипер, джинджифил, лимонена трева, карамфил, портокалов цвят радват носа. Торбички с бадеми, фъстъци, нахут, кошници с фурми, бъчви с маслини и по рафтовете на аптекари, саксии с къна, вълшебни флакончета с екстракти от роза, жасмин, мента, парченца кехлибар и мускус … естествени кожи, килими и кафтани … и за всичко това може да се пазариш за най-добрата цена. Обичам този свят, прекрасен по своему и така естествен, без излишен фалш и лъскави стоки. Наближава обяд и всеки на пазара изважда моркови, картофи, лук, месо, вода, подправки, тенджерка и на котлон, и на място си сготвя топъл обяд, т.н. tajine – тажин, древно берберско ястие … следва чаша чай с прясна мента и след кратка почивка и молитва пазарът продължава….